Trà an toàn Shan Tuyết Suối Giàng

Ngày đăng: 01/04/2019 - Lượt xem: 442

     Được nuôi lớn từ đất mẹ Suối Giàng – Văn Chấn, trà shan tuyết cổ thụ Suối Giàng là loại trà ai uống cũng mê. Loại trà này không chỉ được đánh giá cao về chất lượng mà còn đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Trà an toàn mà lại ngon nên bạn không nên bỏ qua mỗi dịp ghé thăm mảnh đất rẻo cao này.

cay-che-to-shan-tuyet-suoi-giang

Cây chè tổ Shan Tuyết Suối Giàng

     So với các loại trà nổi tiếng bấy lâu như: trà sen Tây Hồ, trà Tân Cương Thái Nguyên,.. thì trà shan tuyết cổ thụ Suối Giàng cũng tạo được dấu ấn trong lòng những người sành trà. Không chỉ được đánh giá cao về hương vị hấp dẫn, trà shan tuyết Suối Giàng còn đảm bảo 100% về mặt sức khỏe cho người sử dụng.

tra-shan-tuyet-co-thu-suoi-giang

Trà nõn Shan Tuyết Suối Giàng cổ thụ

     Shan tuyết Suối Giàng – Tinh hoa của núi rừng Tây Bắc

    Đến với Suối Giàng – Văn Chấn, người đều phải trầm trồ thán phục với cảnh sắc nên thơ, khí trời thoáng mát, không khí trong lành và đặc biệt là rừng chè shan tuyết cổ thụ bạt ngàn, xanh ngắt bao phủ cả một vùng trời Tây Bắc.

     Xã Suối Giàng ở độ cao 1400m so với mực nước biển, khí hậu quanh năm mát mẻ, nơi đây chính là nơi sinh sống của những cây trà cổ thụ lâu năm với gần 300ha rừng chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi.

    Nói về những cây chè cổ thụ tại Suối Giàng, lịch sử vẫn không chứng minh được chính xác nguồn gốc của nó, ấy vậy, vào những năm 1960 những nhà nghiên cứu của Việt Nam và thế giới đã xác định được độ tuổi của nó, những cây 100 năm tuổi thì hằng hà sa số, có những cây đến tận 300 năm, có cây hơn 400 năm tuổi mà vẫn trường tồn mãi với thời gian, mặc cho khí hậu khắc nghiệt, mặc cho xóm làng nghèo khó mà cây vẫn sống, vẫn sinh sôi mãnh liệt.Trà shan tuyết cổ thụ Suối Giàng là một trong những loại trà tồn tại lâu đời nhất Việt Nam, gắng liền với bao thế hệ cha ông từ nhiều đời, không một ai biết, không một ai dám khẳng định vì sao có sự xuất hiện của loại trà này, trà vừa là bạn, vừa là truyền thống gắng liền với mảnh đất Suối Giàng nói riêng và đất trời Tây Bắc nói chung.

goc-che-shan-tuyet-co-thu-suoi-giang

Những gốc chè cổ thụ Shan Tuyết nổi tiếng ở Suối Giàng 

     Không như các loại chè khác, những cây chè cổ thụ Suối Giàng mọc cách khoảng, cứ vài mét lại có một cây, những cây lớn tuổi thân móc trắng, cứng cáp, tán xòe rộng hàng chục mét thành một khu rừng xanh thăm thẳm. Lá chè cổ thụ to hơn hẳng các loại trà khác, có một lớp lông mao trắng như tuyết nên người ta gọi là trà shan tuyết.

    Điều đặc biệt nhất ở giống chè này là sức sống bền bỉ, mãnh liệt tựa như con người Tây Bắc. Sống trong thời tiết sương lạnh, mây mù bao phủ quanh năm cây vẫn phát triển rất tốt, một năm cho thu hoạch 4 vụ. Giống chè này không cần bỏ công chăm sóc, không cần sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hay các loại thuốc hóa học khác nên đảm bảo an toàn 100%. Sức chống chịu sâu bệnh của cây rất tốt, cây không bị sâu hại dù không phun bất kì loại thuốc nào. Cây chè lấy nguồn dinh dưỡng từ đất feralit và nguồn nước Tây Bắc tươi mát. Do được nuôi dưỡng hoàn toàn từ thiên nhiên nên shan tuyết là giống trà an toàn bậc nhất Việt Nam.

     Hiện nay, đa phần các loại chè được bán ra thị trường gây lo ngại vì người tiêu dùng không thể nắm rõ hàm lượng hóa chất tồn dư trong đó. Chè vốn dĩ là loại cây dễ bị sâu bệnh, vì vậy việc phun thuốc là điều khó tránh khỏi. Chỉ có giống chè mọc tại đỉnh núi cao vùng Tây Bắc mới miễn nhiễm với điều này. Vì vậy với shan tuyết, bạn hoàn toàn có thể uống trà xanh mỗi ngày mà không cần lo ngại đến vấn đề sức khỏe.

     Tác dụng vàng của trà Shan Tuyết cổ thụ đối với sức khỏe

     Không những là loại trà an toàn nổi bật trên thị trường hiện nay, shan tuyết cổ thụ Suối Giàng còn mang lại lợi ích vàng cho sức khỏe. Mùa đông, chỉ cần cầm một tách trà ấm nóng, ủ trong lòng bàn tay bạn có thể xua tan giá lạnh mùa đông đang bủa vây ngoài trời. Hương trà dịu nhẹ, tinh tế có thể đánh thức mọi giác quan, kéo cơ thể ra khỏi buồn lo, mệt mỏi. Một tách trà nhỏ cũng đủ giúp bạn thư thái và tỉnh táo hơn hẳn.

tra-shan-tuyet-lao-dai

Trà Shan Tuyết lão đại 

    Ngoài ra, trà shan tuyết Suối Giàng còn giúp giải tỏa căng thẳng một cách hiệu quả. Trà rất thích hợp với người phải làm việc căng thẳng, áp lực, cần 1 loại đồ uống để giảm tải stress. Ngoài ra, có thể kể đến một loạt công dng ca trà shan tuyết cổ thụ như: chống lão hóa, giảm cân, tốt cho tim mạch, đường huyết, kích thích não bộ hoạt động, phòng chống viêm xoang, viêm yết hầu, viêm ruột thừa,.. và đặc biệt nhất là khả năng đẩy lùi các tế bào ung thư một cách hiệu quả. Chính vì vậy bạn nên thưởng trà thường xuyên, vào mỗi buổi sáng. Trà shan tuyết Suối Giàng sẽ đem lại nguồn năng lượng tích cực cho bạn để khởi động ngày mới.

doc-am-ben-tach-tra-shan-tuyet

     Là loại trà an toàn 100%, hương vị thơm ngon, hấp dẫn, shan tuyết là cái tên quen thuộc đối với dân sành trà. Càng ngày, danh tiếng của loại trà quý này càng vang xa hơn nữa, vươn ra ngoài ranh giới lãnh thổ Việt Nam.

 

Hỏi đáp

      Không có một quy tắc duy nhất nào về việc pha trà được áp dụng cho tất cả loại trà, bởi vì mỗi loại đều độc đáo và xứng đáng được xử  lý theo cách riêng. Có nhiều phương pháp pha chế khác nhau vì có những loại trà khác nhau. Thời gian pha trà thay đổi tùy theo từng loại và tùy sở thích riêng của mỗi người. Với người Việt, nghệ thuật pha trà được gói gọn trong câu “nhất thủy, nhì trà, tam bôi, tứ bình, ngũ quần anh”. A. Nước – thứ nguyên liệu đầu vị. Cách đây 1200 năm, người ta... Xem thêm
        Là một yếu tố trực tiếp cấu thành nên thực thể sản phẩm. Do vậy, chất lượng của nguyên liệu trà búp ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của trà sản phẩm. Nguyên liệu trà búp đảm bảo chất lượng là điều kiện quan trọng đầu tiên tạo nên được một vị trà ngon. A. MÙA THU BÚP Chất lượng của trà sản phẩm phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng của trà búp, tức là trà nguyên liệu và chất lượng của nguyên liệu lại phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Các yếu tố này, theo ý kiến của nhiều nhà nghiên cứu hiện nay, có...
Xem thêm
     Trà là một trong những loại thức uống quen thuộc của người Việt Nam. Thưởng thức tách trà vào buổi sáng sớm là thói quen của nhiều người, giúp tinh thần khoan khoái và rất tốt cho sức khỏe. Xưa các cụ hiểu trà, trước khi thưởng trà nào, thường tìm hiểu rất kỹ về nguồn gốc xuất xứ, cách trồng, chăm sóc & chế biến. Những cánh trà nhỏ đều tăm tắp, mảnh mai, cong và mềm mại… là một trong số các tiêu chí để lựa chọn trà cộng với sự tinh tế của nghệ thuật pha trà, kết hợp hài hoà giữa ấm và...
Xem thêm
     Nhà sư Tuệ Tĩnh từng nói: “Trà làm cho tâm hồn sảng khoái, thanh nhiệt cơ thể. Uống một bát vạn nỗi ưu phiền tan biến”. Bởi vậy trà ở Việt Nam không là đạo mà trà đã là một phần của cuộc sống. Trong mỗi ngôi nhà ở làng quê, hay dưới mái chùa ngay giữa thủ đô Hà Nội, cố đô Huế hay TP.Hồ Chí Minh và khắp nơi trên cả nước, hàng ngày chúng ta vẫn được dùng một thức uống độc đáo – chè tươi, đó chính là nhờ việc quốc dân hóa cây chè của vị Thánh trà Việt – Thiền sư...
Xem thêm
     Trong tiếng Việt, ở miền Bắc thường dùng từ chè trong câu ca dao Hà Nội 36 phố phường “Uống chè mạn hảo, ngâm nôm Thuý Kiều”. “Sớm ba chén chè sen, mát ruột, nài chi vò đất hẩm hiu” (Nguyễn Trãi); “Chắc chắc nước chè xanh là mặt hàng cốt yếu” (Nguyễn Chí Hoan); hay các câu “Văn hóa chè và trà đạo Việt Nam” (Ngô Linh Ngọc); “Viện nghiên cứu chè Phú Hộ có nhiều giống chè như Trung Du, Shan, Trung Quốc và Ấn Độ”; hoặc “VINATEA trong năm 1998 đã xuất khẩu 17.000 tấn chè đen, chè xanh…”; “Nguồn gốc cây chè và...
Xem thêm
     Nhiều ngành đều có ông tổ của ngành mình, nhưng ngành trà Việt Nam thì không thấy ông tổ là ai?” Tìm khắp các tư liệu lịch sử, chúng tôi không thể tìm ra được câu trả lời thỏa đáng, chỉ biết dân Lạc Việt đã uống trà từ rất xa sưa.Để trả lời cho được câu hỏi này, chúng tôi đã tiến hành một cuộc khảo sát nhanh đến xã Tân cương, Thái Nguyên. Vùng trà ngon nổi tiếng nhất Việt Nam, hy vọng ít nhất cũng tìm được ông tổ cây chè Thái Nguyên. Đồi chè Tân Cương – Thái Nguyên. Hiện nay chưa phát...
Xem thêm
“Bộ trà cụ phỉ cái tình “Mát nóng ấm lạnh” phát sinh “Thời Trà” “Xuân – hạ – thu – đông” phân ra Đồ trà bốn bộ phải là riêng biệt Cũng Ấm, Tống, Quận và Chuyên Nhưng đã phân định rẽ riêng khi dùng” ♨️ Nghệ thuật “khai ấm” Hồng Sa Trong giới QUÝ TRÀ HỮU, khai ấm là giai đoạn tiên quyết vì nó sẽ đánh thức linh hồn của các dòng ấm gốm mà một sản phẩm Việt tiêu biểu mà Tan Cuong Green Tea phân phối mang tên Hồng Sa. Ngược dòng thời gian, trở về cuộc thiên di đầu tiên của các cụ liệt tổ,...
Xem thêm
Nhiều người thường đặt câu hỏi Việt Nam có trà đạo không? Tại sao Việt Nam không có một nền văn hóa trà để sánh với trà đạo Nhật Bản, với trà nghệ Trung Hoa, với trà buổi chiều của Anh quốc? Nếu chúng ta cho rằng, đạo là con đường, là cung cách uống trà thì Việt Nam hẳn nhiên có trà đạo. Đó là cách uống trà của người Việt. Cách uống trà đó giản dị, gần gũi, nhưng cũng rất đỗi tinh tế như tâm hồn người Việt nên nó không là một cái đạo như trà đạo Nhật Bản, không quá cầu kỳ như trà...
Xem thêm

Âm thanh đẹp

Follow Us